Produktbeskrivelse
Headcel MC for margarin
Påføringsfordelene med metylcellulose i margarin inkluderer:
Fortykningsmiddel: Metylcellulose har god vannløselighet og fortykningsevne, den kan brukes som fortykningsmiddel i margarin for å forbedre viskositeten og stabiliteten til produktet, og gjøre den kremete maten mer delikat og jevn.
Emulsjonsstabilisator: Metylcellulose kan forbedre emulsjonsstabiliteten til margarin, forhindre separering av fett og vannanalyse, og dermed forlenge holdbarheten til produktet.
Kontroll av fettseparasjon: I margarin kan metylcellulose bidra til å kontrollere separasjonen av fett og oljer, og forbedre stabiliteten og utseendet til produktet.
Forbedrer munnfølelsen: Metylcellulose kan forbedre munnfølelsen til margarin, noe som gjør den mykere og jevnere samtidig som den reduserer grynetheten.
Øk viskositeten: Ved å justere mengden metylcellulose kan viskositeten til margarin kontrolleres nøyaktig for å møte behovene til ulike produkter.
Termisk stabilitet: Metylcellulose forblir stabil ved høye temperaturer og brytes ikke lett ned, noe som gjør den svært nyttig i bearbeiding av høytemperaturmargarinprodukter.
Sikkerhet og næringsverdi: Metylcellulose er et trygt mattilsetningsstoff som ikke påvirker helsen negativt, og det gir ikke ytterligere næringsverdi, så det opprettholder sikkerheten til produktet uten å endre næringsverdien til produktet.
Miljøvennlig: Metylcellulose er en fornybar ressurs, avledet fra plantefibre, og produksjonen og bruken har mindre påvirkning på miljøet, noe som er i tråd med det moderne samfunnets krav til bærekraftig utvikling.

Headcel MC for margarinprodukter Nøkkelegenskaper
Bransjespesifikke attributter
|
CAS-nr. |
9004-67-5 |
|
Renhet |
99.90% |
Headcel MC for margarin andre attributter
|
Testelement |
Spesifikasjon |
|
Utseende |
Hvitt fibrøst pulver eller granulat. |
|
Løselighet |
Samsvarer |
|
Identifikasjon(A) |
Samsvarer |
|
Identifikasjon (B) |
Samsvarer |
|
Identifikasjon (C) |
Samsvarer |
|
Metoksy (%) |
12.0-18.0 |
|
Viskositet (mPa·s) |
15-100000 |
|
pH (1 % i vann) |
5.0~8.0 |
|
Tap ved tørking (%) |
Mindre enn eller lik 5.0 |
|
Rester ved antennelse (%)/ sulfatert aske (%) |
Mindre enn eller lik 1,5 |
|
Tungmetaller (ppm) |
Mindre enn eller lik 20 |
|
Totalt antall aerob mikrobielle |
Mindre enn eller lik 10³ cfu/g |
|
Totalt antall kombinert gjær/mugg |
Mindre enn eller lik 10² cfu/g |
|
Arsenikk |
Mindre enn eller lik 3 ppm |
|
Bly |
Mindre enn eller lik 2 ppm |
|
Merkur |
Mindre enn eller lik 1 ppm |
|
Kadmium |
Mindre enn eller lik 1 ppm |
Populære tags: MC for margarin, Kina MC for margarin produsenter, leverandører, fabrikk


